酸奶作為一種健康的食物，常被人們選擇為早餐、零食甚至飯后的甜點食用。大家喜愛酸奶的原因不單單是味道可口，還認為酸奶中含有一些益生菌，可以改善腸道健康。于是，有些媽媽認為食用酸奶就等于給孩子補充了益生菌。但是，事實真的是這樣嗎？益生菌酸奶真的有如此功效嗎？下面就跟隨小編一起來學習下！

　　區(qū)分益生菌和益生菌酸奶的定義

　　益生菌：益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道內，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

　　益生菌酸奶：添加了益生菌的酸奶，是指在純牛奶發(fā)酵制成傳統(tǒng)酸奶的基礎上添加了乳酸菌（一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主），在乳酸菌發(fā)酵過程中會產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外，其中還含有利于調節(jié)人體腸道微生態(tài)平衡的活性乳酸菌，所以被稱為益生菌酸奶。

　　益生菌酸奶對人體的作用微乎其微！

　　原因1：酸奶中益生菌的數(shù)量低

　　雖然酸奶中的乳酸菌能夠補充腸內有益菌、改善腸內環(huán)境，進而改善便秘、拉肚子等癥狀。但是，這一切前提是酸奶中一定要有足夠量的益生菌數(shù)量才可以起到改善腸道健康的效果。根據(jù)調查，市場上每克益生菌酸奶中在生產(chǎn)時至少含有100萬個活性益生菌，但是由于益生菌的特性，一些益生菌在出廠后數(shù)量會急劇下降（如嗜酸乳桿菌），在出廠兩周后活菌數(shù)量不到原來的25%甚至更低。此外，酸奶中也會添加一些香精、增稠劑等，這些添加劑也會遏制益生菌的生長，從而影響到益生菌的數(shù)量，所以導致最后只有少量的益生菌進入到體內，起到的功效自然也非常少了。

　　原因2：酸奶中益生菌的活性低

　　益生菌酸奶最大的優(yōu)點就是其中有活性的益生菌，所以益生菌酸奶從生產(chǎn)、制作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存，并且在保質期內保持一定的活菌數(shù)，才能更好維持人體健康。但是，至今我國還沒有益生菌活性酸奶的標準，對益生菌產(chǎn)品的保質和貯藏條件也未做出明確規(guī)定，如果益生菌酸奶所處溫度過高、儲存時間過長，活菌數(shù)目偏低，再加之益生菌酸奶從生產(chǎn)到吃進體內要經(jīng)過很多流程，很難保證進入到腸道內是有活性的益生菌。因此，通過食用益生菌酸奶也未必能補充到保護腸道健康的益生菌。

　　寶寶如何補充益生菌才科學有效？

　　媽媽們之所以想通過食用益生菌酸奶來補充益生菌，主要是因為益生菌酸奶可以長期食用，但是其效果并不理想。事實上，媽媽們也可以選擇食品級的益生菌粉來給寶寶進行額外補充，以便有效達到調節(jié)腸胃，促進身體健康的作用。如達因藥業(yè)全新上市的伊可新?牌益生菌粉系列，是國內首創(chuàng)分年齡、分功效的益生菌粉，屬于食品級的益生菌粉完全適合寶寶長期服用。其中的伊兒暢益生菌粉，每袋含100億活菌，是專門針對嬰幼兒、兒童的腸道問題設計的配方，有效解決寶寶易出現(xiàn)的種種腸道問題，如腹瀉、便秘、腹脹、腹痛、排便不規(guī)律等癥狀，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，同時能促進腸道中短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，有利于體內營養(yǎng)吸收。

　　伊可新益生菌粉系列還有三種針對寶寶不同健康問題的益生菌粉，例如新生兒也可以服用的伊兒樂益生菌粉，可以有效調節(jié)濕疹、腹瀉、便秘、過敏、免疫力差等常見問題；伊兒敏益生菌粉，可以調節(jié)免疫功能，緩解寶寶過敏情況；伊兒感益生菌粉，可以改善腸道微生態(tài)環(huán)境，減少流感發(fā)生率。此外，評價益生菌產(chǎn)品品質，除了菌種來源，還有有效活菌數(shù)，伊可新益生菌粉是市場上唯一能達到保質期內每袋（1.5克）產(chǎn)品中最高含有100億活菌的產(chǎn)品，遠遠高于市場同類產(chǎn)品中的活菌數(shù)量，而且所用菌種均在國家衛(wèi)計委可用于嬰幼兒菌種名單當中，適合寶寶長期服用，以達到調理寶寶身體健康的作用。

　　媽媽們看完這篇文章后，不要再認為喝酸奶就可以給寶寶補充益生菌了，如果想要通過補充益生菌來調節(jié)寶寶腸道健康，一定要選擇科學合理的方法才會有效噢！

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